我國白酒歷史悠久，源遠流長，傳統(tǒng)技藝*，產(chǎn)品風格*，深受人民喜愛。過去人們只是靠著品嘗來評價一種酒好壞，對于什么組分影響口味，只能憑經(jīng)驗，因此很不科學。

　　在氣相色譜儀生產(chǎn)以后，白酒行業(yè)的專家們開始用氣相色譜法研究白酒的香味組分。1976年由內(nèi)蒙輕工所研究使用的用鄰苯二甲酸二壬酯與吐溫混合固定液填充柱(DNP柱)直接進樣法測定白酒中醇、醛、酯等白酒中主要香味成分的研究成功，解決了一直困擾著白酒分析工作者很多年的分離問題，極大的推動了氣相色譜在白酒行業(yè)的應(yīng)用與發(fā)展。

　　現(xiàn)在白酒檢測氣相色譜儀已廣泛應(yīng)用于酒的釀造工業(yè)，氣相色譜儀能對白酒（飲用酒）原輔料及成品中醛類、醇類、酯類及甜味劑、農(nóng)藥殘留等安全性指標及白酒風味組分進行檢驗和有效控制。

　　白酒檢測氣相色譜儀選用高靈敏度的熱導(dǎo)/氫火焰檢測器和填充柱/毛細管柱進樣系統(tǒng)，配以白酒色譜柱(符合GB10343-2002食用酒精分析要求)，既可做常規(guī)檢測又可做微量香味組份分析，可完成對白酒和食用酒精中甲醇、乙醇、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乙醛等醇類、酯類和醛類的檢測，為各企業(yè)及相關(guān)部門對白酒成分的鑒定提供技術(shù)支撐。

　　以上便是今天關(guān)于白酒檢測氣相色譜儀可做常規(guī)檢測又可做微量香味組份分析的全部分享了，希望對大家今后使用本設(shè)備能有幫助。